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Gâteau aux framboises avec glaçage au beurre
 
 
1 cake, 16 PortionsPTM45 min

Gâteau aux framboises avec glaçage au beurre


Mon mari a rapporté cette recette chez un collègue il y a des années. Bien qu'il s'agisse d'une recette de base, ce gâteau est toujours un succès, quel que soit l'endroit où je l'emporte. Même ceux qui n'aiment pas les framboises, commentent à quel point ils aiment ce gâteau. Je le prépare également avec des framboises congelées non décongelées. J'utilise ma propre recette de glaçage, qui est incluse.Je préfère utiliser du beurre.

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Préparation

  1. Ajouter le lait et battre à vitesse maximale jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
  2. Battre l'oeuf et la vanille.
  3. Ajoutez les ingrédients secs en alternance avec le lait, en commençant et en finissant par les ingrédients secs, sans mélanger.
  4. Verser dans un plat 9 x 9.
  5. Saupoudrer les framboises sur la pâte.
  6. Cuire au four à 170 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé.
  7. Glaçage.
  8. Crème beurre et shortening.
  9. Ajouter la vanille et le sel.
  10. Battre le sucre, 1/4 litre à la fois, en mélangeant bien après chaque addition.
  11. Add milk and beat at hight speed until light and fluffy.
  12. Fait un bol avec une capacité de 3/4 litre contenant



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