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DEERING91
Gâteau aux framboises avec glaçage au beurre
Mon mari a rapporté cette recette chez un collègue il y a des années. Bien qu'il s'agisse d'une recette de base, ce gâteau est toujours un succès, quel que soit l'endroit où je l'emporte. Même ceux qui n'aiment pas les framboises, commentent à quel point ils aiment ce gâteau. Je le prépare également avec des framboises congelées non décongelées. J'utilise ma propre recette de glaçage, qui est incluse.Je préfère utiliser du beurre.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer, 400 grammes
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1/8 cuillère à café de sel
- 5 cuillères à soupe de lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des framboises
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la graisse végétale
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du sucre à glacer, 400 grammes
- 5 cuillères à soupe de lait
Préparation
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Ajouter le lait et battre à vitesse maximale jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
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Battre l'oeuf et la vanille.
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Ajoutez les ingrédients secs en alternance avec le lait, en commençant et en finissant par les ingrédients secs, sans mélanger.
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Verser dans un plat 9 x 9.
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Saupoudrer les framboises sur la pâte.
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Cuire au four à 170 degrés pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé.
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Glaçage.
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Crème beurre et shortening.
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Ajouter la vanille et le sel.
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Battre le sucre, 1/4 litre à la fois, en mélangeant bien après chaque addition.
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Add milk and beat at hight speed until light and fluffy.
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Fait un bol avec une capacité de 3/4 litre contenant
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