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Gâteau aux noix de pécan sans gluten
 
 
12 PortionsPTM1H15 min

Gâteau aux noix de pécan sans gluten


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Préparation

  1. Mélanger le fromage à la crème et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.
  2. Graisser un moule à charnière centimétrique.
  3. Dans un grand bol, battez les œufs.
  4. Ajouter l'huile, la compote de pommes, le sucre brun, le sirop d'érable, la vanille et la cannelle; bat bien.
  5. Incorporer le mélange à pâtisserie.
  6. Ajoutez les pommes, les raisins secs et les pacanes et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  7. Verser dans un moule à gâteau graissé.
  8. Cuire au four de 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  9. Laisser refroidir légèrement et retirer du moule.
  10. Pendant ce temps, préparez le glaçage.
  11. Cream together cream cheese and butter until fluffy.
  12. Ajoutez le sirop d'érable, puis le sucre en poudre, une tasse à la fois.Ajoutez du sirop d'érable, si nécessaire.
  13. Gâteau givré quand complètement cool.



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