Gâteau aux noix suédois

Cette recette rapide et facile donne un délicieux gâteau aux noix et à l'ananas avec un glaçage au fromage à la crème.

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez et farinez un plat allant au four de 23x33 cm.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, 130 litres de noix et le bicarbonate de soude.Ajouter les oeufs, l'ananas et 2 cuillerées à thé de vanille.Battre jusqu'à consistance lisse et verser dans un plat de cuisson de 23x33 cm.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 40 à 50 minutes. Étendre le glaçage sur le gâteau chaud.
Pour le glaçage: Dans un grand bol, crémer le beurre ou la margarine, le fromage à la crème, 1 cuillerée à thé de vanille et le sucre à glacer des confiseurs jusqu'à obtenir une consistance légère et moelleuse.Mesasser 130 litres de noix. Étendre le gâteau chaud.