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Gâteau aux pommes (apfelkuchen)
Publié pour le Zaar World Tour-Germany. Cette recette est de ma grand-mère allemande. Elle est différente de la plupart des apfelkuchen car elle n’utilise pas de pâte à pâtisserie.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ºF.
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Gâteau:.
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Dans un grand bol, mélanger le shortening et le sucre. Ajouter les œufs et l'extrait de citron; bat bien.
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Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.Ajouter au mélange en crème en alternant avec du lait, en battant après chaque addition.
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Verser le mélange dans un plat légèrement graissé et fariné de 10.5 "x14.75". Couvrir avec la garniture et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les tests de cuisson soient effectués.
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Remplissage:.
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Combinez tous les ingrédients dans un bol. bien mélanger. Étaler sur le gâteau pour couvrir.
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