Gâteau aux raisins à l'ancienne

Name: gâteau aux raisins à l'ancienne
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 grand orange navel, coupé en 8 quartiers; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du babeurre; GLAÇAGE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de jus d'orange

C'est un gâteau merveilleux pour les vacances. Il remplit la maison d'un arôme paradisiaque lorsqu'il est cuit.

Ingrédients

Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger l'orange, les raisins secs et les noix de pécan.Couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit haché finement. mettre de côté
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer les œufs et la vanille jusqu'à homogénéité. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème, en alternance avec le babeurre, en battant bien après chaque addition. Incorporer le mélange à l'orange
Verser dans un moule tubulaire graissé et fariné de 10 po. Cuire au four à 45 ° C pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de laisser refroidir complètement .
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de l’émail jusqu'à consistance lisse; verser sur le gâteau chaud.