Cupcakes aux épices

Name: cupcakes aux épices
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la fécule de maïs; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 10 centimètres de sel; 10 centimètres de sel; 12 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre; 4 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait

Cette recette est un favori à tous les petits déjeuners auxquels je participe. Elle donne des quantités différentes à chaque fois. Il suffit de remplir les boîtes jusqu'à ce que vous manquiez de pâte.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Line Un bol d'une capacité de 3,75 litres contenant du muffin et des doublures de muffins en papier.
Tamiser la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte, la cannelle, la noix de muscade et le sel dans un bol.
Battez le beurre et le sucre avec un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Ajouter les œufs un à la fois, en laissant chaque œuf se fondre dans le mélange de beurre avant d'ajouter le suivant. Battez à la vanille avec le dernier œuf.Mélangez dans le mélange de farine en alternance avec le lait.Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que doré et les sommets ressortent lorsque pressé légèrement, 15 à 20 minutes.