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Casper Furlong
Gâteau chai pour machines à pain
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Ingrédients
- 1 (31 grammes) paquet de poudre de thé chai
- 190 litres d'eau chaude
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin de Chardonnay
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 jaune d'oeuf
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des framboises congelées non sucrées
- 1 cuillère à soupe de beurre, température ambiante
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du son de blé
- 1 (7 grammes) paquet de levure sèche active
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix grossièrement hachées
- 1/2 cuillère à café de graines de cumin
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc
- 1 cuillère à café de flocons de sel fumé grossier
Préparation
-
Préparez le thé chai en utilisant un paquet ou deux cuillères à soupe de mélange sec mélangé dans 190 litres d'eau chaude. Laisser refroidir environ 10 minutes.
-
Combinez le thé chai, le chardonnay, l'extrait de vanille, le jaune d'oeuf, les framboises congelées et le beurre dans la casserole d'une machine à pain.Ajouter la farine à pain, la farine de seigle, la farine tout usage, le son de blé, la levure, les noix, la graine de carvi et le sucre et du sel.
-
Sélectionnez le réglage "Sucré" avec une "croûte légère" et appuyez sur Démarrer. Une fois le pain cuit, laissez-le refroidir au moins 30 minutes avant de le trancher et le servir.
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