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Cindy Kiner
Quiche au jambon et brocoli avec fromage suisse
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Retirez la croûte à tarte du réfrigérateur et laissez-le revenir à la température ambiante, environ 15 minutes.
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Déroulez la croûte non cuite et pressez-la fermement sans l'étirer dans le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte en verre. Piquez la croûte avec une fourchette.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, de 11 à 13 minutes. Retirer du four et réduire la température à 190 degrés (190 ° C).
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Placez le brocoli dans un bol allant au four à micro-ondes et faites cuire au four à micro-ondes jusqu'à la tendresse désirée, 3 à 5 minutes.
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Disposez le jambon, le fromage suisse et le brocoli dans la plaque à croûte. Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, la moutarde sèche, le sel et le poivre noir. verser sur le brocoli.
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Cuire au four chaud jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 35 à 45 minutes.Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
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