Gateau citron-orange

Name: gateau citron-orange
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 6 gros œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe d'écorces de citron confites finement hachées; 2 cuillères à soupe d'écorce d'orange confite finement hachée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt au citron; GLAÇAGE:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe d'écorces de citron confites finement hachées; 2 cuillères à soupe d'écorces de citron confites finement hachées; 2 cuillères à soupe d'écorce d'orange confite finement hachée

Humide et tendre, ce magnifique classique a un goût rafraîchissant de soleil. — Lisa M Varner, El Paso, Texas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. sel et bicarbonate de soude; ajouter au mélange en crème en alternance avec du yogourt.Beat juste jusqu'à combiner.
Transférer dans un moule tubulaire graissé et fariné de 10 po. Cuire au four à 325 ° C pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. .
Dans un petit bol, mélanger le sucre de confiseur et suffisamment de jus de citron pour obtenir la consistance désirée. Arroser du gâteau. Saupoudrer de citron confit et de zeste d'orange.