Gâteau citrouille glacé à l'orange

J'ai trouvé cette recette dans un livre de recettes d'Halloween, mais je ne l'ai pas encore préparée. (Je n'ai pas de casserole de bifteck).

Verser dans la casserole.
Graisser a Un bol d’une contenance de 3 litres contenant une casserole Bundt.
Mélanger la cassonade et le shortening dans un grand bol.
Battre à basse vitesse jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs une fois en battant bien après chaque addition.
Incorporer la citrouille et l'eau.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, les épices à tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter au mélange de citrouille en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Battez pendant 2 minutes à vitesse moyenne.
Incorporer les 130 litres de noix et de raisins secs.
Spoon into the pan.
Cuire au four pendant 55 à 60 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de sortir de la poêle.
Placez le gâteau sur une assiette de service.
Pour le glaçage, combinez le sucre, le zeste d'orange et le jus d'orange.
Remuer avec une cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Répartir sur le dessus du gâteau, en laissant l'excès de glaçage couler sur les côtés du gâteau.
Saupoudrer de noix supplémentaires avant que le vernis ne durcisse.