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CHEF RIDER
Gateau d'abeilles sans gluten
Le classique culte avec une touche moins grasse sans gluten !! Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tarte aux fruits en conserve que vous souhaitez! La cerise a bon goût avec l'ananas, et c'est dans le gâteau de décharge original, mais la myrtille est super aussi! Goût chaud ou froid, seul ou avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille! Veuillez utiliser la polenta fournie dans un tube, car c'est ainsi que cette recette a été testée. Vous pouvez vous la procurer dans n'importe quel magasin d'aliments naturels, comme Whole Foods, et Trader Joe's l'a à un prix vraiment intéressant !! Créé cette recette pour le concours RSC 13.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Dans un plat de cuisson antiadhésif 9X9; verser dans les morceaux d'ananas égouttés puis réparties dans la garniture pour tarte aux cerises.
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Placez les morceaux de polenta avec le miel et le yogourt dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
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Ajouter la cannelle et la cardamome au mélange de polenta et mélanger jusqu'à consistance homogène. Grattez les bords du processeur, si nécessaire.
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Ajoutez le beurre ramolli au mélange de polenta et remuez encore une fois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Étendre le mélange de polenta sur le mélange cerise-ananas, puis cuire au four à découvert pendant 40 minutes au centre du four.
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Remove and let cool a little bit then enjoy!
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