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Jacob Larson
Gâteau d'ananas au caramel
"Quand les invités servent ce gâteau, personne ne devine jamais qu'il est faible en gras", assure Amanda Denton de Barre, dans le Vermont. "Le yogourt au citron et l'ananas ajoutent de l'humidité à de nombreux gâteaux allégés." C'est délicieux garni de sauce au caramel.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant un substitut d'œuf
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus d'ananas
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du yogourt au citron sans gras
Préparation
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Dans un bol, combiner le substitut d'œuf et l'ananas; bien mélanger.Ajouter les sept ingrédients suivants et bien mélanger.Étendre dans un plat allant au four de 13 po.
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garniture au caramel et jus d'ananas dans une casserole; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
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Refroidir légèrement.
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Servir chaud sur le gâteau..
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