Gâteau de cannelle

Name: gâteau de cannelle
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Ma grand-mère a vécu avec nous jusqu'à sa mort en 1966. C'est l'une de ses recettes préférées (et la mienne aussi!). C'est si bon, ça sort du four.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graiser et fariner un moule à gâteau rond d'un centimètre.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le shortening et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Beat dans l'œuf, puis incorporer la vanille et le lait.Beat dans le mélange de farine, jusqu'à ce que ce soit incorporé.Pour la pâte dans le plat préparé
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Tandis que le gâteau est encore chaud, tartiner de beurre et passer au tamis le sucre et les cannelles des confiseurs.