Gâteau de carottes de famille héritage

Name: gâteau de carottes de famille héritage
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1 2-layer cake, 12
Ingredients: 3/8 litre d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 400 grammes de sucre en poudre; 400 grammes de sucre en poudre; 4 gros œufs; 2 cuillères à café de vanille; 2 1/2 cuillères à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des carottes râpées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pacanes hachées grossièrement; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; 400 grammes de sucre en poudre; 1 fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 2 cuillères à café de vanille

Cela fait partie de ma famille car je ne sais même pas combien d'années. Très heureux de partager avec vous tous. ENJOY! (Je pensais avoir perdu ceci et à peu près mort, j'ai mis la maison à l'envers pour le trouver .... le mettre ici pour le garder en sécurité !!!)

Ingrédients

Préparation

Je range ceci dans mon truc de gâteau tupperware hermétique au réfrigérateur.
Ajoutez et mélangez à la cannelle, la muscade, le soda et le sel.
Incorporer les carottes.
Incorporer les noix de pécan et les raisins secs.
Verser la pâte uniformément dans des moules à gâteau de 9 "graissés et farinés.
Cuire au four à 350 ° pendant 50-55 minutes jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
Refroidissez 5-10 minutes, démoulez sur une grille pour refroidir complètement.
Pour le glaçage:.
Battre les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Placer 1 gâteau sur une assiette, recouvrir de givre. Placer le second gâteau sur les côtés et le dessus du gâteau.
I store this in my airtight tupperware cake thingy in the refrigerator.
Variante: Étalez une couche de confiture d’abricot entre les couches du gâteau au lieu du glaçage au fromage à la crème.Ensemblez le gâteau et les côtés et le dessus du givre comme d’habitude.