Gâteau de cerise

Name: gâteau de cerise
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; 4 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cerises au marasquin égouttées et coupées en deux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage

Ma grand-mère a toujours fait ce gâteau crémeux pour le matin de Noël. Il est si joli et si délicieux! Maintenant que Nana est partie, je poursuis la tradition.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graiser et fariner un moule à tube de 20 cm. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez l'extrait de vanille et d'amande. Battez dans le mélange de farine en mélangeant jusqu'à incorporation. cerises dans 60 litres de farine, puis incorporer à la pâte.Etendre dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 80 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.