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Gâteau éclair au chocolat sans cuisson
 
 
12 PortionsPTM145 min

Gâteau éclair au chocolat sans cuisson


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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger le pouding au lait et 3/4 litre de lait; bien mélanger. Incorporer la garniture fouettée et battre au mélangeur pendant 2 minutes.
  2. Dans un plat allant au four beurré de 23x33 cm, étendez une couche de biscuits Graham au fond du plat.
  3. Étaler 0,5 g du mélange à base de pouding sur les biscuits salés, puis garnir de biscuits Graham. Répartir le pouding restant sur les biscuits salés; couche supérieure de pudding deuxième avec une autre couche de craquelins.
  4. Pour faire la garniture: Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, mélanger 60 litres de lait, le cacao et le sucre et laisser bouillir pendant 1 minute; retirer du feu et ajouter le beurre et la vanille.Mélanger bien et laisser refroidir.
  5. Verser la sauce sur la couche de biscuits Graham et réfrigérer jusqu'à consistance homogène; servir.


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