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Fawn
Gâteau extrême à la pomme
La bonté gluante de ce gâteau découle d'une pâte sans tracas, à un bol, épicée de gingembre et de cannelle.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre cristallisé
- 6 petites pommes rouges au four, coupées en deux, épilées, épépinées (500 à 1 gramme)
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre cristallisé
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
Préparation
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Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre.
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Placez 80 litres de beurre dans un plat allant au four de un centimètre.
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Mettre au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
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Saupoudrer de sucre brun sur le beurre; remuer. Disposez 9 moitiés de pomme dans le mélange, coupez les côtés vers le bas.
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Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
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Pendant ce temps, épluchez les pommes restantes.
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Râpé grossièrement; mettre de côté.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sucre cristallisé, la poudre à pâte, le gingembre et la cannelle.
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Ajoutez une pomme déchiquetée, du lait, une tasse d’une capacité de 60 ml contenant du beurre, un œuf et de la vanille.
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Battre au batteur électrique à feu doux jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. battre à feu moyen pendant 1 minute.Placez les pommes, étalez-les uniformément (les pommes peuvent être exposées; du beurre peut remonter à la surface).
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Bake 35 minutes or until wooden toothpick inserted near center comes out clean.
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Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 5 minutes.Laissez les bords; inverser sur une assiette.Spoon toute garniture dans la casserole sur le dessus.
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Cool 20 minutes; servir avec de la glace.
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Donne 9 portions.
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