Gâteau garbanzo aux épices orange

Name: gâteau garbanzo aux épices orange
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (425 grammes) peut haricots garbanzo, égouttés; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de girofle moulu (facultatif); 3 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café de levure chimique sans gluten; 1 orange, zestée et pressée

Épicé et moelleux, vous ne croirez pas que ce gâteau contient des haricots verts (pois chiches). La pâte est liquide alors ne vous inquiétez pas.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à gâteau carré de un centimètre ou un trait avec du papier sulfurisé.
Dans un robot culinaire, mélanger les haricots garbanzo jusqu'à consistance lisse.Ajouter la cannelle et les clous de girofle, puis mélanger à la pulsation.Ajouter les œufs, le sucre, la levure chimique et le zeste d'orange; mélanger le jus d’orange dans le mélange garbanzo.Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 50 minutes. Retirez le gâteau du moule et laissez-le refroidir complètement sur une grille avant de le couper en carrés.