Gâteau minnehaha

Name: gâteau minnehaha
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 18
Ingredients: Pour le gâteau:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 2 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; Pour le glaçage:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; 2 blancs d'œufs; 5 cuillères à soupe d'eau; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 0,5 cuillère à soupe de raisins secs pour la décoration; Une tasse d'une capacité de 30 ml contenant des amandes grillées, pour la décoration; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan grillées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cerises confites rouges et vertes

Le gâteau porte le nom d'une princesse indienne.Minnehaha signifie eau riante. Le gâteau est magnifique et constitue un excellent gâteau de Noël.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un moule d'un centimètre.
Battre ensemble le sucre blanc et le beurre.Ajouter les œufs et 1 cuillère à café de vanille.Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique.Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait.
Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes. Laisser refroidir complètement le gâteau sur une grille.
Mélangez la cassonade, les blancs d'œufs, l'eau et le sel dans un bol résistant à la chaleur.Placez le bol sur une casserole d'eau bouillante et mélangez au batteur électrique.Cuire le glaçage en fouettant constamment pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit terminé. Retirer des sources chaudes et ajouter 1 cuillère à café de vanille.Battre jusqu'à épaississement.
Répartissez le glaçage sur le gâteau refroidi.Pour décorer, placez un grand raisin sec dans chaque coin.Ensuite, placez des amandes grillées, des pacanes grillées et des cerises rouges et vertes sur tout le gâteau.