Gâteau noir

Name: gâteau noir
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 16 biscuits Oreo, grossièrement broyés; 5 cuillères à soupe de beurre; 16 biscuits Oreo, grossièrement broyés; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 5 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre en poudre; 3 oeufs séparés; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la crème sure; 71 grammes de chocolat mi-sucré, fondu; 1 cuillère à café de vanille; 3/8 litre d'eau; 5 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait (environ); 5 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre en poudre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bon cacao; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait (environ)

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Ingrédients

Préparation

Battez à vitesse moyenne pendant une minute.
Pour la croûte: Graisser deux moules à gâteau ronds de 9 "et saupoudrer de cacao.
Broyer les oreos et mélanger avec du beurre.
Tapez dans l'une des casseroles.
Cuire au four 5 minutes.
Mettez les deux casseroles de côté.
Pour le gâteau: Mélanger la chapelure Oreo, la farine, la levure et le bicarbonate de soude.
Mettez de côté la crème beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes d'oeufs, la crème sure, le chocolat fondu et la vanille.
Ajoutez l'eau et remuez jusqu'à mélangé.
Beat at medium speed for one minute.
Fouettez les blancs d'oeufs en neige.
Incorporer la pâte à la main.
Divisez la pâte dans les deux moules préparés (l'un a une croûte de biscuit et l'autre pas). Cuire au four à 350 ° C ou jusqu'à ce que le sommet reprenne (15-25 minutes). Le plat avec le fond du biscuit prend environ 5 minutes de plus.
Retirez les gâteaux des moules et réfrigérez.
Pour la garniture: Mélanger tous les ingrédients et battre jusqu'à consistance homogène. Placer la couche de gâteau avec la croûte du biscuit sur une assiette.
Étaler la garniture en en réservant pour la garniture.
Top avec l'autre gâteau.
Pour le glaçage: Battre les ingrédients du glaçage ensemble jusqu'à consistance homogène. Glacer le gâteau.
Pour la garniture: Presser d'autres oreos concassés sur les côtés du gâteau.
Pipe réservée à remplir par petits nuages Appuyez sur un quart d’Oreo (ou un mini-Oreo) dans chaque bouffée.