Gâteau seigneur baltimore

Name: gâteau seigneur baltimore
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine à gâteau; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 1/4 cuillères à café de sel; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 7 jaunes d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des biscuits au macaron broyés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes blanchies hachées; 12 cerises confites, coupées en quatre; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 cuillère à café de zeste d'orange

Cette recette pour le gâteau classique offre un gâteau riche et magnifique de Lord Baltimore qui impressionnera vos invités.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner trois moules à gâteau ronds de 23 cm.
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, battre les jaunes d’œufs jusqu’à consistance épaisse et de couleur citron; mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre.Battre jusqu'à ce que le mélange soit très léger et moelleux, en grattant de temps en temps.Battre les jaunes d'œufs.Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait et la vanille, en commençant et se terminant par les ingrédients secs. Pans.Spread aux bords.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes.Réformez sur des grilles pour refroidir complètement.
Faites un glaçage de sept minutes (voir référence) .Enlevez un tiers du glaçage de sept minutes et placez-le dans un bol avec les miettes de macaron, les pacanes, les amandes, les cerises, le jus de citron et le zeste d'orange.Fermer ensemble jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. mélange comme remplissage entre les trois couches de gâteau, et utiliser les 0.66 restants du glaçage pour couvrir les dessus et les côtés du gâteau.