Gateau tiramisu

Name: gateau tiramisu
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du mascarpone; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café de granules de café instantané; 1 cuillère à café de granules de café instantané; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 génoise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée

Gâteau dessert italien. Pas exactement comme ce que vous auriez dans un restaurant italien authentique, mais bon.

Ingrédients

Préparation

Battre le fromage mascarpone, la crème, le sucre de confiseur, la liqueur de café, le café instantané et l'extrait de vanille dans un bol au batteur électrique jusqu'à la formation de pics fermes.
Couper le gâteau éponge en deux dans le sens horizontal, pour former une couche supérieure et une couche inférieure. Étaler le mélange de crème sur la couche inférieure et remplacer la moitié supérieure du gâteau; réfrigérer pendant 1 heure.Pousser le dessus du gâteau avec la poudre de cacao.