Gaufres au bacon

Name: gaufres au bacon
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Bacon tranché de 200 grammes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu; 2 gros œufs, à la température ambiante; sirop d'érable

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Ingrédients

Préparation

cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, égoutter et émietter.
branchez le gaufrier électrique pour le préchauffer.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel, puis mélanger au fouet.
Versez le lait dans une tasse à mesurer en verre et faites chauffer légèrement au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale.Versez dans un bol moyen, ajoutez le beurre fondu et les œufs en fouettant.Ajoutez les ingrédients au mélange de farine en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Graissez le gaufrier avec un aérosol de cuisson.Espandez environ Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant la pâte sur chaque fer et saupoudrez 0,125 de bacon.Fermez le fer à repasser et laissez cuire jusqu'à cuisson complète.Repérez avec le reste de la pâte et du bacon.
Servir avec du sirop chaud.