Gaufrettes au chocolat belge

Name: gaufrettes au chocolat belge
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse de 130 ml contenant de la farine, non tamisée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes, hachées très finement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs noir; Une tasse de 60 ml contenant du sucre brun clair, bien emballée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 57 grammes de chocolat mi-sucré fondu (deux carrés de 28 grammes)

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Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine et les noix. Dans une casserole, mélanger les 3 ingrédients suivants. Remuer constamment. Porter à ébullition à feu moyen. Retirer. Incorporer le mélange de farine jusqu'à homogénéité.
Déposer par cuillerées à thé légèrement arrondies de forme ovale sur une plaque à biscuits tapissée de papier d'aluminium. Étendre uniformément avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que l'ovale soit de 1/2 "sur 1,5".
Cuire au four à 350 ° F pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse. Refroidir complètement sur du papier d'aluminium sur une grille.Peler le papier d'aluminium des biscuits.
Placez les biscuits, un à la fois, en haut, sur la plaque à biscuits. Revenez au four de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Rouler en forme de cylindre à partir du côté long. Cool sur le rack.
Étaler 1 extrémité de chaque biscuit avec le chocolat fondu. Laisser le chocolat reposer ou le manger tel quel.
Peut être stocké dans un conteneur hermétiquement fermé jusqu'à 1 semaine.