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Patsy
Gemmes de myrtille
De merveilleux muffins aux bleuets avec une touche d'orange! Servir chaud avec du beurre.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Couvrir légèrement les moules à muffins d'un aérosol de cuisson antiadhésif, réserver.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Faites un puits au centre du mélange à base de farine, mettez de côté.
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Dans un autre bol, mélanger les blancs d’œufs, le jus d’orange, l’huile et la vanille.Ajouter le mélange de blancs d’œufs en même temps au mélange de farine; remuer juste jusqu'à humidification.Incorporer les myrtilles.Spoon dans les moules à muffins préparés, en remplissant chacun environ 0,66 complet.
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Cuire au four préchauffé pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidissez légèrement avant de retirer des moules.Servez chaud avec du beurre.
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