Ghirardelli classique fudge

Name: ghirardelli classique fudge
Cook time: 5 min
Total time: 130 min
Yield: 25
Ingredients: Barre de cuisson au chocolat Ghirardelli 60% cacao, 57 grammes, hachée; Barre de cuisson au chocolat Ghirardelli 60% cacao, 57 grammes, hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré sucré; 2 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille pure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées

Cette recette classique de fudge combine quatre ingrédients simples pour créer un dessert riche, décadent et chocolaté.

Ingrédients

Préparation

Tapisser un moule à cuisson carré d'un centimètre avec du papier ciré.
Placez les pépites de chocolat, le chocolat aigre-doux et le lait concentré sucré dans un bain-marie au-dessus de l'eau à peine mijotante.
Incorporer le mélange de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Incorporer l'extrait de vanille et les noix.
Étaler le fudge uniformément dans le moule préparé.Laissez réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. Coupez-le quand il est frais et ferme.Conservez-le au réfrigérateur, à découvert.