Gimlets basilic-citron

Name: gimlets basilic-citron
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 16 feuilles de basilic frais; 4 cuillères à soupe de sirop simple; 284 grammes de vodka; 1 citron, jus de; 8 glaçons

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Ingrédients

16 feuilles de basilic frais
4 cuillères à soupe de sirop simple
284 grammes de vodka

1 citron, jus de
8 glaçons

Préparation

Dans un shaker, mélangez 8 feuilles de basilic avec 2 cuillères du sirop simple (un sirop simple est constitué de parts égales d’eau et de sucre, chauffé jusqu’à dissolution du sucre, puis refroidi).
Ajoutez 142 grammes de vodka, la moitié du jus de citron et 4 glaçons et agitez bien.
Filtrer dans 2 verres à martini et répéter avec le reste des ingrédients.