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Gingembre Sékanjabin
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Ingrédients
Préparation
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Faites bouillir le sucre et l'eau ensemble dans une grande casserole à feu vif pendant 2 à 3 minutes.Enlevez la casserole du feu et incorporez le vinaigre et le gingembre émincé.
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Laisser refroidir le mélange à la température ambiante, puis filtrer le gingembre émincé avec un tamis fin. Conserver à la température ambiante dans un récipient stérile.
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Pour l'utiliser, mélanger 1 volume de sirop dans 4 à 5 volumes d'eau; servir froid avec de la glace si désiré.
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