Gingembre au gingembre

Name: gingembre au gingembre
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 227 grammes de beurre non salé; 170 g de sucre glace; 3 cuillères à soupe de sirop d'or; 3/8 litre d'eau bouillante; 400 grammes de farine auto-levante; 113 g de gingembre cristallisé égoutté; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, dans un peu; Lait; 227 grammes de beurre non salé; 170 g de sucre glace; 113 g de gingembre cristallisé égoutté

Brian Turner, célèbre chef britannique, déclare "La recette de ma mère était connue de toute la ville d'Elland il y a vingt ans, elle est légendaire! J'ai trouvé la recette seulement il y a deux ans. C'est facile, moelleux et délicieux. J'ai maintenant une petite fille par le nom de Lily, je veux que le monde entier le sache "En tant qu’amoureux du gâteau au gingembre, j’espère avoir la chance de l’essayer bientôt.La simplicité m’intrigue.Laissez reposer les 24 heures suggérées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° c
Faire fondre le beurre, le sucre et le sirop dans de l'eau.
Ajouter la farine tamisée et le gingembre.
Ajouter le mélange de lait et de bicarbonate de soude et bien battre rapidement
Mettre dans un moule à gâteau de 8 po, graissé et fariné ou fourré
Cuire environ 45 minutes
Sortez et asseyez-vous pendant cinq minutes, puis mettez sur un gâteau et laissez refroidir.
Ce gâteau est meilleur si on le laisse reposer dans une boîte de conserve hermétique, pas au réfrigérateur pendant 24 heures, puis on prépare de la crème au beurre.
Tamiser le sucre glace soigneusement
Mélangez le beurre et le sucre, ajoutez du gingembre haché. Coupez le gâteau en deux dans le sens horizontal et utilisez-le pour mettre le gâteau en sandwich et en étendre un peu.

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