Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Melissa loudy
Gjelle me zarzavata (cocotte albanaise)
Adapté du livre de cuisine complet sur la viande autour du monde.Je pense que vous pourriez probablement omettre de verser l'huile par-dessus, à moins que votre apparence ne soit terriblement sèche.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 60 litres d'huile d'olive, divisée
- 900 grammes de bœuf rond coupé en cubes d'un centimètre
- 4 grosses pommes de terre, pelées et émincées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates hachées
- 2 carottes râpées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
Préparation
-
Préchauffer le four à 375 ° F.
-
Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle.
-
Ajouter la viande et faire dorer de tous les côtés. Retirer et mettre de côté.
-
Placez les pommes de terre dans un plat à four graissé suffisamment grand pour contenir tous les ingrédients.
-
Répartir la viande sur les pommes de terre.
-
Combinez les tomates, les carottes, le céleri, l'oignon, le poivre, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
-
Étendre le mélange sur la viande.
-
Verser le bouillon.
-
Couvrir et cuire au four pendant 45 minutes.
-
Découvrir, verser l'huile restante sur le dessus et cuire 20 minutes de plus.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minUn platgousse d'ail, Sel d'assaisonnement, pétrole, beurre, pain, fromage, poitrines de poulet, nouilles, pétrole, gousse d'ail, épinard, Sel d'assaisonnement, tomates, basilic, fromage,poulet parmesan avec des chiffons de pâtes -
20 minUn platpâtes de blé, thon, pétrole, sel, poivre, jus de citron,poisson dans la mer -
100 minUn platstock de poulet, cumin, poudre de paprika, gingembre, Safran des Indes, gousses d'ail, coriandre Plusieurs, citron, poivre, poivre de Cayenne, farine, tomates, Olives, citron, pétrole, stock de poulet, citron,tajine msir zeetoon - poulet marocain aux citrons -
60 minUn platriz, dinde, champignon, carotte, brocoli, fromage, crème de lait, vin de sherry, poivre, fromage,casserole de riz sauvage de dinde
J'ai adoré