Glaçage au beurre de chai

Name: glaçage au beurre de chai
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 2 sachets de thé chai; 60 litres d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé ou de la margarine, ramolli; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du sucre à glacer; Une tasse de 130 ml contenant du lait froid

J'ai fait cette crème au beurre pour décorer des cupcakes à la vanille. Il a un coup de pied épicé mais reste doux.

Ingrédients

Préparation

Préparez un thé très fort en trempant le sachet à thé dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, crémer le beurre dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le sucre à glacer des confiseurs et continuer à crémer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser le thé dans le lait froid; battre le lait en glaçant jusqu'à incorporation.Continuer en battant le glaçage jusqu'à consistance mousseuse.