Glace bonbons cochon

Name: glace bonbons cochon
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun; 400 grammes de bacon; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable

Les enfants et moi-même avons pensé qu'il serait amusant de composer des saveurs de crème glacée en tant que projet d'été. C'est la contribution de mon neveu. Donc, très délicieux mais riche, des portions plus petites seraient une bonne idée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Placez la cassonade dans un bol peu profond; presser les tranches de bacon dans la cassonade des deux côtés pour bien les enrober.
Déposer les tranches de bacon sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que la cassonade ait formé un glaçage, environ 20 minutes.Retirer de la plaque et laisser refroidir à fond; hacher le bacon et réserver.
Dans un bol, fouetter la crème, le lait et le sirop d'érable dans un bol. incorporer les morceaux de bacon confits.
Verser la pâte dans une sorbetière et congeler conformément aux instructions du fabricant. Servir la crème glacée molle ou la mettre dans un récipient à couvercle et la faire durcir au besoin.