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Glaces aux fruits grillés
Un sundae rafraîchissant avec des fruits grillés et du Reddi-wip est parfait pour les chaudes journées d'été.
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Ingrédients
- PAM® Gril Spray
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de cassonade bien tassée, divisée
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 grosse banane non pelée, coupée en deux dans le sens de la longueur et de la longueur
- 1 grande pêche fraîche, dénoyautée et coupée en 4 quartiers
- 1 anneau (2 cm d'épaisseur) ananas frais, pelé, évidé
- 3 grosses fraises fraîches, mondées, coupées en deux
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la glace à la vanille
- Sirop au caramel ou au chocolat (facultatif)
- Noix hachées (facultatif)
- 4 cuillères à soupe de garniture fouettée au lait Reddi-wip® Original
Préparation
-
Pulvériser un aérosol de cuisson sur la grille du gril et le morceau de papier d'aluminium centimétrique. Mettre de côté le beurre fondu, 2 cuillères à soupe de cassonade et la cannelle dans un petit bol.
-
Badigeonner les bananes, les pêches et les ananas du mélange de beurre. Tremper les fraises au vinaigre balsamique; rouler dans 1 cuillère à soupe de cassonade restante, en enrobant les deux côtés.Griller les bananes, les pêches et les ananas pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les marques du gril se développent.Enlever du gril; mettre de côté et garder au chaud.Placez le papier d'aluminium sur le gril; ajouter les fraises.Griller 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et légèrement tendres.
-
Enlevez la peau de la banane.Placez les fruits grillés dans des coupelles à glaçons; garnir uniformément chaque crème glacée.Versez du sirop et, éventuellement, des noix. Garnissez chaque portion de Reddi-wip avant de servir.
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