Glisseur de boulettes de viande provolone

Name: glisseur de boulettes de viande provolone
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Ingredients: Pain de viande haché 454 grammes (bœuf, veau, porc); 1 gros oeuf battu; 4 tranches de fromage BelGioioso Mild Provolone; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1/2 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la chapelure fraîche; 130 litres d'eau tiède; 4 tranches de fromage BelGioioso Mild Provolone; 1 baguette, coupée en 8 tranches, coupées en deux; A cup with a capacity of 130 ml containing onion slices, pan-grilled; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates séchées au soleil, tranchées très finement

Les mini-pains de viande sont grillés et servis avec des tranches de fromage provolone sur des tranches de baguette coupées en tranches avec des oignons grillés et des tomates séchées au soleil.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les viandes hachées avec l'œuf, le BelGioioso Romano, le persil, l'ail, le sel et le poivre dans un bol à mélanger.Mélanger dans la chapelure.Ajouter un peu d'eau, en mélangeant jusqu'à l'obtention d'un mélange humide.
Faire cuire les hamburgers aux boulettes de viande à feu moyen-vif sur un gril légèrement huilé.Cuire soigneusement de chaque côté.Ajouter 1 tranche de fromage, coupée en deux pour correspondre au sommet de chaque burger.Cuire 1 minute de plus pour faire fondre le fromage.Tartiner griller.Servez chaque cheeseburger avec 2 cuillères à soupe d'oignons grillés et 2 cuillères à soupe de tomates séchées.