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Courtney S.
Gobelets boules - confitures de buttes
Ces boules de bonbons à la noix de coco disparaissent aussi vite que je les ai éteintes. Elles sont faciles à préparer et à faire une belle présentation sur n'importe quelle assiette à biscuits des fêtes. Je les monte haut et saupoudre de noix de coco… puis les regarde disparaître! —Mary Ann Marino, West Pittsburgh, Pennsylvanie
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2/5 litre contenant du sucre à glacer
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Un bol d'une capacité de2/5 litre contenant de la noix de coco râpée sucrée
- Ingrédients facultatifs: amandes hachées, amandes tranchées, pépites et noix de coco supplémentaires
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré sucré
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le sucre, les noix de coco, les amandes et le lait des confiseurs.Fermer en boules de 1 pouce.Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 20 minutes
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Au micro-ondes, faites fondre les frites mi-sucrées et les ramollir à feu vif pendant environ 1 minute; Mélanger. Micro-ondes à des intervalles supplémentaires de 10 à 20 secondes, en remuant jusqu'à consistance lisse.
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Tremper les boules dans le chocolat; Laisser l'excès s'égoutter.Peindre ou garnir avec les ingrédients de votre choix.Placez-les sur du papier ciré; laisser reposer jusqu'à consistance fixe. Conserver dans un récipient hermétique.
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