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Goulache hongroise rapide
J'ai trouvé cette recette dans l'un de ces livres de cuisine que vous pouvez acheter au kiosque à la caisse.Je l'ai modifiée pour l'adapter à mes allergies et aux goûts de ma famille.La recette originale prévoyait 400 grammes d'aloyau de bœuf désossé, coupé en lanières préfèrent réellement utiliser du boeuf haché.La taille de la portion est un bol avec une capacité de 1/3 litre contenant
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Ingrédients
Préparation
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Vaporiser une poêle d'un centimètre et chauffer à feu moyen-vif.
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Ajouter le boeuf haché, l'oignon et le poivron vert; cuire et remuer 5 minutes ou jusqu'à ce que doré.
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Ajouter l'eau, les tomates, la sauce tomate, le paprika, le sucre, le sel et les graines de carvi.
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Bien mélanger et porter à ébullition.
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Ajouter les rotinis.
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Réduire le feu à moyen; cuire à découvert pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les rotinis soient tendres en remuant de temps en temps.
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