Gouttes de canneberge orange

Name: gouttes de canneberge orange
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 oeuf; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges séchées

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F). Graisser légèrement les plaques à biscuits ou tapisser de papier parchemin.
Dans un bol moyen, mélanger le sucre blanc, la cassonade et le beurre. Incorporer l'oeuf, le jus d'orange, l'extrait d'orange et le zeste d'orange. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; mélanger au mélange d’orange. Incorporer les canneberges séchées.Griller la pâte à biscuits en formant des cuillerées à thé, distantes de 5 centimètres, sur les plaques à biscuits préparées.
Cuire au four de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.Froidir les plaques à pâtisserie pendant 5 minutes, puis les laisser refroidir complètement sur une grille.