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Fiestyturtle
Grand-mère biscuits de noël
C'est mon arrière-grand-mère qui les a fabriqués et la tradition a été transmise à la famille, sans recette écrite! Ma mère les commencerait toujours le lendemain de Thanksgiving, ce qui était excitant pour nous les enfants, car nous savions que Noël n’était pas si loin. Ils sont faciles à décorer en famille; mes petits-enfants les attendent toujours avec impatience. - Elaine Phelps, Cornell, Wisconsin
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la mélasse
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sirop de maïs noir
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du shortening fondu
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 cuillère à soupe d'eau froide
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Un bol d'une capacité de2,5 litres contenant de la farine tout usage
Préparation
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Combinez les cinq premiers ingrédients. Mélangez le reste des ingrédients. ajouter au mélange de mélasse et bien mélanger.Réfrigérez, à couvert, pendant 3 heures ou toute la nuit.
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Préchauffer le four à 375 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, étaler la pâte à une épaisseur de 0,125 po.Couper selon les formes désirées à l'aide d'un emporte-pièce fariné; déposer 1 po.appart sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four jusqu'à cuisson complète, 10-12 minutes.Retirer sur les grilles pour les laisser refroidir.
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