Gratin de pommes au rutabaga (navets jaunes ou suédois)

Il suffit de regarder les calories dans ce plat et il est très raisonnable de faire! J'aime ce plat d'hiver, les pommes donnent un équilibre à la saveur forte des rutabagas. Si vous souhaitez utiliser des navets, ils sont très similaires.Si vous ne regardez pas les calories doubler le gratin

Laisser griller quelques minutes pour que le gratin devienne doré.
Trancher finement chaque quartier en croix et placer dans de l'eau bouillante.
Couvrir et cuire environ 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Drainand mis de côté.
Dans un grand bol, fouetter la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les pommes, le sel, le poivre et la sarriette (thym).
Mélanger pour enrober les pommes.
Ajouter le rutabaga et mélanger doucement pour mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un plat allant au four -10, couvrir et cuire au four à 170 degrés (180 ° C) pendant 20 minutes. Dans un bol, mélanger la chapelure, le beurre de persil et le persil.
Saupoudrer les miettes sur les rutabagas (après les 20 premières minutes de cuisson) et remettre au four à découvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les rutabagas soient tendres.
Broil for a couple of minutes to allow the gratin to get golden.
Servir chaud.