Gratin de pommes de terre de kathy

Name: gratin de pommes de terre de kathy
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 pommes de terre rousses, pelées et coupées en tranches de 2/3 centimètre (environ 1 litre); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 4 yellow onions, sliced ( about A bowl with a capacity of 1.25 liter containing ); 4 gousses d'ail, émincées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar, râpé (ou du parmesan ou du suisse); 1 cuillère à soupe de thym frais, haché; 1/2 cuillère à café de sel, au goût; 1/2 cuillère à café de poivre noir, au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant 2% de lait écrémé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure panko assaisonnée (ou de la chapelure); 1/4 cuillère à café de paprika

Ce plat vous permettra de savourer les oignons caramélisés. De la collection de recettes de Kathy, la soeur de Bird.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four dans un bol d'une capacité de 400 litres contenant. Pulvériser un bol peu profond d'un bol d'une capacité de 2 litres contenant un plat allant au four avec un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen-doux.Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et commencent à brunir, environ 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les tranches de pomme de terre soient tendres, environ 10 minutes.
Égouttez les pommes de terre et étalez-en une fine couche dans le plat de cuisson.Topissez avec une troisième quantité d'oignon, de fromage, de thym, de sel et de poivre.Répétez l'opération de superposition deux fois.
Cuire 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.