Grenadine de grenade

Name: grenadine de grenade
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Ingredients: 1 litre de jus de grenade, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc

Ce sirop riche et fauve rehaussera vos cocktails de "jolis roses" à "jolis spectaculaires". Faites le tour du jus de grenade! Il existe quelques options pour des jus 100% non sucrés, et je n'ai pas eu de mauvais résultats à aucun prix.

Ingrédients

1 litre de jus de grenade, divisé

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre blanc

Préparation

Mélanger 3/4 litre de jus de grenade et le sucre dans une casserole; chauffer à 110 degrés (118 ° C) ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de mélange tombée dans de l'eau froide forme une boule ferme.Retirer la casserole du feu et couvrir avec un couvercle; laisser refroidir jusqu'à ce que la casserole soit suffisamment froide au toucher.Ajoutez 1/4 litre du jus de grenade restant au mélange.Réfrigérez..