Grignotines croquantes

Name: grignotines croquantes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des céréales d'avoine grillées

Cette recette est très facile à mémoriser et utilise beaucoup le beurre de cacahuète! Vous devrez peut-être utiliser un thermomètre à bonbons pour cette recette.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des céréales d'avoine grillées

Préparation

Dans une grande casserole, porter le sirop de maïs à ébullition à feu moyen.
À l'aide d'un thermomètre à bonbon, cuire le sirop au stade de craquelure tendre (270 ° F/132 ° C).
Lorsque ce stade est atteint, incorporer le beurre de cacahuète et le pain grillé.
Céréales d'avoine.
Déposez-les rapidement par cuillères sur du papier ciré ou pressez-les dans un plat carré de 23 x 23 cm tapissé de papier ciré.
Laissez-le refroidir..