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SaraSunshine
Gruau de tournesol avec une touche de pain de blé (abm)
J'ai trouvé la recette de base de ce pain dans le livre de cuisine Taste of Home Quick Cooking 2002. Il a été envoyé par Elvera Dallman de Franklin Nebraska.Pour rendre cette recette un peu plus saine, j'ai diminué la quantité de farine de pain 4 litres à 3/5 et 1/4 / 2 litre ajouté de blé entier.Autre chose que changer la recette est restée la même.Le temps que cela prendra dépendra de votre machine.J'utilise juste le cycle de la pâte sur le mien. REMARQUE: Après avoir retiré la pâte du plateau de la machine à pain, elle a été placée dans un moule à pain graissé de 23 x 10 centimètres.Elle est ensuite couverte et laissée dans un endroit chaud pendant 1 heure.Lors de la cuisson au four pendant 30 minutes à four.Soumis à (AKAZAAR) le 4 avril 2011.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'eau (70 à 80 degrés)
- 2 cuillères à soupe d'eau (70 à 80 degrés)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine, ramollie
- 1 1/2 cuillères à café de sel
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
- 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de tournesol salées, grillées (écossées bien sûr ()
Préparation
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Dans le moule de la machine à pain, placez tous les ingrédients dans l'ordre suggéré par les instructions de votre machine à pain.
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Sélectionnez le réglage de base du pain, puis choisissez le réglage de la croûte et de la couleur, le cas échéant.
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Cuire selon les instructions de la machine à pain.
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Après 5 minutes, vérifiez si vous devez ajouter jusqu'à 1 à 2 cuillerées à soupe de farine ou d'eau (en fonction de l'humidité ou de la sécheresse de votre pâte).
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