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Tim Tyler
Gruau pomme au caramel
Ces pommes faciles permettent à votre famille de prendre un petit-déjeuner chaud et confortable, peu importe le temps que vous êtes occupé. - Teri Rasey, Cadillac, Michigan
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de mélasse
- 3 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de piment
- 1/4 cuillère à café de sel
- 10 pommes moyennes, pelées et coupées en tranches d'un centimètre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine en acier
- 2 gros œufs
- 3/5 litres d'eau
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant 2% de lait
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une crème de lait réfrigérée à la vanille
- Noix de pécan hachées et lait supplémentaire, facultatif
Préparation
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Mélangez les huit premiers ingrédients.Placez les pommes dans une mijoteuse graissée de 4 litres.Remplissez avec le mélange de cassonade, puis avec l'avoine.
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Fouetter ensemble les œufs, l'eau, le lait et la crème; verser sur l'avoine.Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à ce que l'avoine soit tendre, 4,5 à 5 heures.Si désiré, servir avec des pacanes et du lait supplémentaire.
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