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Keani
Gyros de boulettes de viande de dinde
Toute ma famille adore ça, et j'apprécie leur rapidité et leur facilité. Les boulettes de viande peuvent être préparées la veille au soir ou en grande quantité pour être congelées et utilisées au besoin. - Jennifer Coduto, Kent, Ohio
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la chapelure assaisonnée
- 1 œuf large
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Dinde hachée maigre de 400 grammes
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du yaourt nature allégé (170 grammes)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du concombre pelé finement haché
- 2 tablespoons finely chopped onion
- 1-1/2 cuillère à café de jus de citron
- 8 moitiés de poche de pain pita de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la laitue déchiquetée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates hachées
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la chapelure, l'oeuf et les assaisonnements. Émietter la dinde sur le mélange et bien mélanger. Formez en 16 boules.
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Placer les boulettes de viande sur une grille enduite d'un aérosol de cuisson dans un plat peu profond. Cuire au four à découvert à 400 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes ne soient plus roses.
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Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt, le concombre, l'oignon et le jus de citron. Tapisser les pitas de laitue et de tomates; Ajouter les boulettes de viande et arroser de sauce au yogourt.
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