Haddock au four préféré

Name: haddock au four préféré
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de filets d'aiglefin frais désossés; 1 small onion, finely chopped; beurre; Fouet miracle; assaisonnement italien

C’est notre recette préférée d’aiglefin. Elle est également excellente en utilisant le flet. L’utilisation de Miracle Whip ici peut sembler étrange, mais elle est TELLEMENT bonne. Tous ceux qui se sont aventurés à l’essayer l’aiment.J’espère que vous aussi.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 F.
Graisser légèrement une grande plaque à biscuits avec du beurre.
Saupoudrer la moitié de l'oignon uniformément sur la plaque à biscuits.
Couper les filets en 2 ou 3 morceaux.
Je fais des pièces épaisses plus fines en coupant en deux à l'aide d'un couteau et en étalant à plat.
Disposez les filets sur l'oignon en une seule couche.
Enduire les filets uniformément et pas trop épais avec le fouet Miracle Whip.
(J'utilise mon doigt pour l'étaler.) Saupoudrer uniformément du reste de l'oignon.
Saupoudrer chaque morceau de poisson légèrement d'assaisonnement à l'italienne.
Cuire au four à 160 degrés jusqu'à cuisson complète, environ 15-20 minutes.

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