Hamburgers à la dinde hawaïenne

Name: hamburgers à la dinde hawaïenne
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) d'ananas en tranches; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; A cup with a capacity of 130 ml containing sliced green onions; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce teriyaki à teneur réduite en sodium; 1/4 cuillère à café de sel; Dinde hachée maigre de 400 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce teriyaki à teneur réduite en sodium; 4 pains à hamburger au sésame

Mon mari et moi adorons faire des grillades, les hamburgers sont donc souvent au menu. Cette recette utilise de la dinde hachée au lieu de bœuf. Surmontés de tranches d'ananas, les hamburgers sont moelleux et juteux. — Babette Watterson d'Atglen, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Égoutter les ananas en réservant 60 litres de jus (jeter le jus restant ou réserver pour un autre usage); mettre l'ananas de côté. Dans un grand bol, mélanger la chapelure, les oignons, le poivron rouge, la sauce soja, le sel et le jus d'ananas réservé. Mélanger la dinde au-dessus et bien mélanger.Faire la forme de quatre galettes.
À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Griller, à couvert, à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté.Poulez avec de la sauce teriyaki.Grillez de 4 à 6 minutes de plus de chaque côté ou jusqu'à ce que un thermomètre indique 165 ° et le jus est clair.
Faire griller les tranches d'ananas pendant 2 minutes de chaque côté, en badigeonnant de temps en temps avec la sauce teriyaki. Réchauffer les petits pains sur le gril; garnir chacun d'un hamburger et d'une tranche d'ananas.