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James Roos
Hamburgers à la poêle du sud-ouest
Faire mijoter des galettes de bœuf dorées dans une soupe aux haricots et au bacon et des tomates en dés donne un hamburger moelleux et savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le bœuf, la chapelure et l'assaisonnement pour tacos et bien mélanger.Faites-en six galettes de 0,75 po d'épaisseur
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Dans une grande poêle à feu moyen, cuire les galettes pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer les galettes; drainer
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Ajouter les tomates et la soupe dans la poêle; remettre les galettes dans la casserole.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 ° et que le jus soit clair. Saupoudrer de fromage; couvrir et chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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