Hamburgers au porc au cari

Name: hamburgers au porc au cari
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Porc haché maigre de 400 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage feta émietté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; 2 cuillères à soupe de pâte de curry; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café de gingembre frais émincé; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Excellent changement par rapport au hamburger traditionnel.Le curry lui confère une touche originale.Servez avec des oignons rouges grillés sur un petit pain de votre choix.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un gril à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.
Dans un bol, mélanger le porc, le fromage féta, la coriandre, la pâte de cari, l'ail, le gingembre, le cumin, le sel et le poivre noir. Répartir le mélange en quatre et former un hamburger dans chaque portion.
Placez les hamburgers sur le gril préchauffé, fermez le couvercle et faites griller jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré latéralement au centre du hamburger indique 70 ° C (70 ° C), environ 5 minutes de chaque côté.