Hamburgers de bison

Name: hamburgers de bison
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de viande de buffle moulue; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de gelée de piment (nous avons utilisé la gelée de jalapeno); 4 tranches de fromage cheddar; 1 tomates tranchées; 4 brioches (j'ai utilisé les brioches minces 100 cal)

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Ingrédients

400 grammes de viande de buffle moulue
2 cuillères à café de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de gelée de piment (nous avons utilisé la gelée de jalapeno)

4 tranches de fromage cheddar
1 tomates tranchées
4 brioches (j'ai utilisé les brioches minces 100 cal)

Préparation

Dans un bol, mélanger le bison, le Worcestershire et la gelée, puis former 4 galettes.
Chauffer une poêle ou un gril huilé à feu moyen.
Griller le hamburger pendant 3 à 5 minutes. Faites glisser et garnissez de fromage, puis poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Placer le burger sur la brioche du bas et garnir de tomates et d’autres condiments; Top avec chignon.